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桂花為十大名花之一,栽培歷史悠久,是庭園綠化、公路綠化、住宅小區綠化的優美樹種。桂花的用途廣泛,一是用于園林綠化。終年常綠,枝繁葉茂,花開之時,芳香四溢,有“獨占三秋壓群芳”之美譽,在園林中可孤植、對植或叢植,常與建筑、山石相配,廣泛用于各種公園、綠地、桂花專類園及盆景盆栽、插花等。二是食用。桂花營養豐富,故被廣泛應用于菜肴食品方面,如桂花魚骨、桂花里脊、桂花鴨肉茄子餅、桂花年糕、桂花粥、桂花酒等。三是藥用。桂花具有散寒、破結、化痰、生津等作用,可治痰飲喘咳腸風血痢、牙痛。桂花露是疏肝理氣、醒脾開胃的上等飲料。桂花精油不僅有抗菌消炎作用,而且還有化痰、止咳、平喘的作用。桂花果實有益腎溫散寒之功能,其根須能治筋骨疼痛、風濕麻木等癥。中國農業網現將桂花的品種特性及繁殖技術總結如下。

1 品種

桂花品種較多:目前品種大致可分為兩大類:變種及常見栽培種。變種品種可分為銀桂、金桂、丹桂及四季桂四大品種。常見的栽培品種有波葉金桂、朱砂丹桂、硬葉丹桂、早銀桂、杭州黃、四季桂、佛頂珠、日香桂等。

(1)波葉金桂。葉橢圓形,邊緣波狀起伏,秋季可開花2~3次,著花緊密,有濃香,花冠金黃色,花瓣橢圓形。

(2)朱砂丹桂。葉卵狀橢圓形,堅挺金緣,秋季開花2次,花淡香,花冠深紅色,花瓣圓形。

(3)硬葉丹桂。葉橢圓形或橢圓狀披針形、全緣或1/3或2/3有鋸齒,邊緣波狀花淡香,花冠橙黃色。

(4)早銀桂。葉橢圓形、全緣、邊緣平直,花期較早,一年可開花3~4次,花濃香,花冠淡黃色,花瓣圓形。

(5)杭州黃。葉長橢圓形或卵狀橢圓形,全緣或1/2以上有鋸齒,邊緣波狀起伏,秋季開花3~4次,著花緊密,有濃香,花冠金黃色,花瓣倒卵狀橢圓形。

(6)四季桂。葉二型,春葉大而寬園、寬卵狀橢圓形;秋葉較小,橢圓形、全緣、先端偶爾有齒,邊緣微波曲。四季開花,以春季和秋季為盛花期,花序頂生或腋生,花淡香,花冠黃白色,花瓣橢圓形。

(7)佛頂珠。灌木,葉波斜形或橢圓狀波形,葉面明顯呈“ⅴ”形,內折深墨綠色,葉緣基部以上或1/3以上有粗齒,總梗發達,花黃白色,有微香,花瓣倒卵形。

(8)日香桂。灌木或小喬木,葉倒卵狀披針形或倒卵狀橢圓形,全緣或1/3或2/3以上均有鋸齒,深綠色。花序有總梗,花近白色或淡黃色,有微香,花期9月至翌年4月。



2016年12月19日

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